Skutine rolice

Skutine rolice si pri nas z veseljem pripravimo čez vikend, ko si za zajtrk vzamemo malo več časa. Priprava je res enostavna, končni rezultat pa je videti zelo okusno.

Rolice so odlične tudi za najmlajše (tudi za otroke do enega leta, če že jedo jajce in skuto), saj jih brez težav primejo v svoje male rokice.

Čas priprave 5 mins

Čas kuhanja 5 mins

Skupni čas 10 mins

Način priprave: pečeno v ponvi

Kuhinja: Mednarodna

Vrsta jedi: Zajtrk

Težavnost: Enostavno

Porcije: 2

Sezona: Primerno vse leto

Prehranske oznake: Vegetarijanska

Opis

Rolice iz toast kruha, namazanega s skuto, povaljane v zmesi jajca in banane ter zlato zapečene v ponvi. Preprost vikend zajtrk, ki ga zlahka primejo tudi najmlajše rokice.

Sestavine

1 kos jajce (kokošje, srednje veliko)
1 kos banana
1 ščepec cimet (po želji)
2 žlica skuta (ali kremni sir)
6 kos toast kruh (rezine; lahko tudi rezine domačega kruha)
1 žlica kokosovo maslo (za ponev)

Priprava

1
V posodi z vilico zmečkamo banano, dodamo jajce in dobro premešamo v enotno zmes. Po želji dodamo še malo cimeta.
2
Toast kruhkom ali rezinam kruha odrežemo skorjo. Z valjarjem jih malo povaljamo, da postanejo tanjši in ravni; če so dovolj mehki, jih lahko sploščimo kar z roko.
3
Vsak kos kruha namažemo z malo skute. S nadevom ne pretiravamo, da med peko ne bi lezel ven.
4
Kruhek previdno zvijemo v rolico in robove dobro stisnemo s prsti, da ostane skupaj. Postopek ponovimo z ostalimi kruhki.
5
Pripravljene rolice povaljamo v zmesi jajca in banane, da se lepo napojijo.
6
Medtem na nizkem ognju segrejemo ponev in jo namažemo s kokosovim maslom. Rolice počasi pečemo na nizkem ognju in jih obračamo, da se z vseh strani enakomerno zapečejo do zlato rjave barve.

Note

Skuto lahko brez težav zamenjamo s kremnim sirom.
Namesto toast kruha lahko uporabimo rezine domačega kruha.
Z nadevom ne pretiravamo, sicer med peko uhaja iz rolic.
Primerne so tudi za otroke do enega leta, če že jedo jajce in skuto.