Grozdni sok

Kalorije: 140 Beljakovine: 0.01g Vlaknine: 0.01g Sladkor: 8g
Na recept Natisni recept
0 Dodaj med priljubljene
Čas priprave 15 min Čas kuhanja 40 min Skupni čas 55 min Težavnost: Enostavno Temperatura peke: 90  C Porcije: 12 Ocenjeni stroški: € 2 Kalorije: 140 Sezona: Jesen

Približno 12 litrov soka

Način kuhanja Onemogočeno

Priprava

  1. Grozdje dobro operi, odstrani peclje ter zavrzi poškodovane ali plesnive jagode. Grozdje daj v velik lonec, prilij 3 litre vode in zavri. Na zmernem ognju kuhaj približno 20 minut, da jagode spustijo barvo in okus.

  1. Sok precedi skozi gosto cedilo ali čisto gazo. Grozdje lahko nežno pretlačiš, da iz njega iztisneš čim več soka. Dodaj še 6 litrov vode, sladkor in citronsko kislino. Poskusi in po potrebi prilagodi okus.

  1. Sok ponovno zavri in ga kuhaj še približno 3 minute. Vroč sok nalij v čiste, vroče steklenice, jih takoj zapri in pusti, da se dobro ohladijo. 

Hranilne vrednosti

Porcije 12


Količina na porcijo
Kalorije 140kcal
% dnevne vrednosti *
Natrij 3mg1%
Kalij 30mg1%
Ogljikovi hidrati skupaj 8g3%
Prehranske vlaknine 0.01g1%
Sladkorji 8g
Beljakovine 0.01g1%

* Odstotki dnevnih vrednosti temeljijo na prehrani z 2.000 kcal. Vaše dnevne potrebe so lahko višje ali nižje.

Nasveti

  • Za bolj sladek sok: uporabi popolnoma zrelo grozdje in sladkor dodaj šele po okušanju.
  • Za bolj intenziven okus: uporabi temno grozdje, na primer izabelo.
Ključne besede: grozdje, jesen, trgatev, sok, okusen sok, domač sok, ozimnica
Ocenite recept
Ocenite recept

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ocenite recept

Dodaj vprašanje

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

0 Dodaj med priljubljene
min
0 Dodaj med priljubljene
Delite na družbenih omrežjih